记忆，还真是这样，豆饭“她”从未吃过，反倒见过仆人将煮熟的豆子用来喂猪、喂牛、喂马。
她前世就是一个朴实无华的乡镇老太太，后半生家境好了，她也十分简朴，一想到这般好的豆子全用来喂牲畜就忍不住一脸可惜地说道：“唉，看来现在的人还不知道豆子的好啊。”
赵康平点头道：“是啊，咱们知道豆子营养价值高，可这玩意它嫩的时候吃起来还不费牙，成熟的豆子就算煮汤喝那滋味先不提，最主要的是豆子他吃多了会胀气啊，容易肠胃出问题，在这个小风寒都能要人命的时代里，肠胃出问题可不是小事儿，人说噶就噶了。”
赵岚也跟着道：
“奶奶，我阿父说的事情我能作证，之前我和政儿刚从大牢挪到质子府时，那质子府内就只有半袋麦子和半袋豆子，除此之外什么吃的都没有。”
“我亲口尝了那麦饭，麦壳子都没有脱干净，吃到嘴里真的拉喉咙，桂、壮、花更惨，他们仨的陶碗里还是半碗麦饭、半碗豆饭掺着吃，当日一顿豆麦饭吃完桂就觉得肠胃不舒服。”
“您把吃了会胀气的豆子变成美味的豆芽，清水煮着都好吃，能不厉害吗？”
“那我可是真没想到小小豆芽竟然还这般厉害！”
王老太太这下眼睛变得特别亮，她斗志昂扬地说道：
“康平，别说黄豆能发芽了，绿豆照着我的法子也能很快发出豆芽来！豆子种在泥土里能长出豆芽，用温水发也能在冬天的灶台旁发出来，豆子还能用来磨豆浆，做豆花，做豆腐，做豆腐脑，做豆腐皮，有我在，咱家的豆子大开发就包我身上了！”
“好好好，包您身上了！”
赵康平被老太太像是要上战场冲锋的模样给彻底逗乐了，他又道：
“阿母，我昨天就把岚岚给我画的石磨图送到石匠家里，让石匠给咱家打出个石磨，到时候能将麦子磨成面粉，还能磨豆浆做豆腐，到时候咱们家有面粉了，也可以将空间中的面粉拿出来吃，不外乎就是更精细些，白了些，也不算太出格。”
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