幌子下，收了铜板来替人排队的小孩儿，又有了新的差事，在附近两街上撑着油纸伞乱跑，告诉路过商铺的掌柜伙计，丰乐居晚市再开，还能够把餐食派送至客人门前。
这一策略挽回了一小部分熟客。
但菜品制作送出，终究不如新鲜堂食好吃，后续能稳定接到的零散订单有限。
虞嫣在后堂厨房，单独开了个小灶，试做她拟定的菜。
热菜需得多肉，要有硬菜。
秋栗粉糯，正是季节，配合肥瘦三七开的五花肉炖，有浓郁汤汁，滋补暖身。
紫苏开花结籽，叶片变老，香气却更加醇厚浓郁，用来焖煮鸭肉，正好去腥解腻，剔出来的鸭骨架还能配合煎鸡蛋和萝卜丝熬汤，放一点胡椒和盐就足够鲜甜。
柴火噼啪，热汤咕嘟。
暖融融的香气隔绝了厨房窗外的一阵阵秋风冷雨，就连解陀那群人聒噪的声音都显得模糊了。
虞嫣掀开锅盖，尝了一勺汤，弯了弯眼睛，味道正正好。
阿灿从前堂颠颠儿跑过来，被打得淤青的眼角都不妨碍他兴奋的眸光。
“掌柜的。”
“他们同意了？”
“对。”
虞嫣笑，把刚盛出来的汤分他一碗。
柳思慧正蹲在地上掰玉米，闻言只觉得太阳打西边出来。
“每道菜涨一半价格都同意？我还以为他们会闹事？”
“我料想也是，但解陀想了一下，哈哈笑一声说他不差银子，就带着他的狐朋狗友坐下了。”
阿灿捧着碗，就着板凳坐下，舒舒服服喝得眯起了眼睛，“之前闹事那回，账房先生就想涨价来试试，又怕吓跑了老食客，犹豫好几回拍不了板。掌柜，你为啥知道他们
会答应啊？”
虞嫣摇头，“我不知道。”
她没有完全的把握，这是一个试探。
解陀答应了这个不合理的涨价，并不是因为这群街头混子真的那么喜欢丰乐居的饭菜，而是背后可能有人雇佣他们过来，这笔账不需要解陀掏他的真金白银。
她离开明州的时候，王元魁的随从还在驿馆，王元魁还未被放出来。
但她想不到，除了他，还有谁那么想丰乐居倒闭。这个人懂得绕过官府掣肘，手段虽然让人厌烦，却有一种隐隐的克制，没有让丰乐居有客源以外的其他损失。
秋风转急，拍打的雨声变大了些，掀得没盖严实的窗扉框框响。
阿灿拉好窗，搁下碗出去了，没一会儿返回来，肩头落了几点雨。
“解陀那群人狗鼻子，闻着香味了，问我们炖的鸭子汤卖不卖？要不卖他个十两八两的！”
“当然不卖。”
虞嫣一口拒绝。
郦夫人不知何时会过来试菜，她想早些做好准备。那条半旧的灰蓝布围裙，在她身上，就这么从午市系到了晚市，才被虞嫣摘下来。
厨房里暖热舒适，前堂却冷飕飕的，叫人坐得不舒服。
原因无他，阿灿宁愿自己冻着，都不愿意点炉子便宜了这群闲汉。
食客早给他们闹得早有一阵子不敢进来了。
解陀跺跺脚，暗骂了阿灿一句，觉得今日事儿办得差不多了，扔下小锭银子，“走走，上回牌九输给了胡三，今晚可得把他输得眉毛都掉光了，不哭爹喊娘不给下桌。”
两个小喽啰被解陀逼迫，要待到打烊才能走，只能一边羡慕，一边继续守着。
一群人呼啦啦出去，显得大堂更凄凉。
徐行便是在这个时辰，带着一身冰冷雨露，踏步进来。见是虞嫣的熟客，阿灿赶忙给他点上了炉子，递上擦手巾。
“客人，还是一碗碎金饭吗？”
“对。”
碎金饭没端上来，阿灿先捧出一锅热腾腾的老鸭汤，惹得角落一桌留下的小喽啰频频侧目。
两人瞧着徐行就是个硬骨头，不敢过来惹是生非。
阿灿全然不管他们，只对徐行道：“掌柜的说没这么快做好，让您先喝口汤，暖暖身子。”
鸭汤滋味鲜厚，萝卜清甜恰好调和。
徐行只觉胃肠被一阵暖流抚慰，浑身说不出的舒适惬意。
他要留在明州配合水师，审问那些袭击官船，企图破坏震天雷的匪徒，晚了虞嫣快两日才出发，坐了水师急行军的船舶，傍晚就到石鲜港了，下船去枢密院汇报了，就直接打马过来。
往常这个时辰，虞嫣该在盘账，今日不在。
丰乐居大堂应该还有一半食客，桌上留着上一轮没来得及收拾的碗碟藏羹，今日没有。
徐行敛眉，等到那碗碎金饭端上，虞嫣还是没有出来。
但是阿灿陆陆续续端出许多，尽是菜牌子上没有的菜。
“这些都是我家掌柜送，说谢谢您在明州照拂她。”
“照拂。”
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